“国标”馒头标准
“国标”馒头标准
“国标”馒头引非议 标准吗
1月1日，有媒体报道，国家质检总局和国家标准化管理委员会日前联合发布公告，批准馒头标准实施。但并没有表示馒头标准要求外观应该是圆形或椭圆形。
1月3日，有媒体刊登，“国标”馒头标准“在感官方面要求馒头必须是圆形，形态完整和美观，馒头没有褶皱、斑点，气味有小麦香；馒头的体积不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升，小于这个体积的馒头就不合格”。并且表示“馒头的国家标准出台后，大的正规公司产品将更多地占领市场，而一些小作坊的生存空间将会被压缩。”一石激起千重浪，馒头必须是圆的说法引起各界议论，反对之声成主导。有评论认为“馒头国家标准是个怪胎”。
国家粮食局标准质量中心标准处及中国国家标准委1月3日迅速作出反应，表示新近出台的关于小麦粉“国标”馒头的国家标准只是推荐性标准而非强制性标准，并不要求强制执行。
“国标”馒头标准
国家标准委有关人士还表示，网上所谓“新标准规定了馒头的形状”的说法是不实的，新标准里并没有相关要求。
这一标准发布于２００７年１０月１６日，由河南兴泰科技实业有限公司、国家粮食局科学研究院、河南工业大学和安琪酵母股份有限公司起草，主管部门是国家粮食局，于今年１月１日起实施。
“国标”馒头标准
- digg: Feature this article
- [+] Del.icio.us: Bookmark this article
- [+] Furl: Bookmark this article
- reddit: Bookmark this article
- magnolia: Bookmark this article
- stumbleupon: Bookmark this article
- yahoo: Bookmark this article
- google: Bookmark this article
